Pelo Baixo Mondego, o ponto de partida é o imaginário e aconchego da infância.

 

A Rota é composta por vários pontos que ligam a gastronomia ao saber fazer. Se Arroz Doce nos transporta para o mundo das sobremesas típicas, são as estórias por detrás da cortina que vão fazer com que se apaixonem.

 

O saber fazer esta receita, torna imperial que se visitem vários locais ligados à produção do Arroz, do leite, paisagens, recantos e encantos das estórias de outrora que ladeavam a aventura da gastronomia.

 

Das paisagens gastronómicas às tradições entre o Arroz Doce e o Tear de Almalaguês, venham conhecer a tradição e tornar-se parte dela ao cozinhar, aprender como se faz tear e ser surpreendido(a) pela Região.